鸡蛋是我们经常吃的美味之一，有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸等物质，对于人体大有益处。还有就是，鸡蛋的烹饪方法有着很多的选择，可以用来煎炸、炒和煮等，味道也是很美妙，很是受人们的喜爱啊。
小编也是很喜欢吃鸡蛋，其中美味的鱼香烘蛋更是让人喜欢。我们大厨的手艺也是很棒的，这次他制作的鱼香烘蛋还特意搭配了桃园建民西瓜酱，一口吃下去，美味十足，好吃的停不下来，小编都比平常多吃了一碗米饭。接下来，我们简单为大家说一说如何制作美味的鱼香烘蛋。
美味的鱼香烘蛋
食材：鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、白糖、醋、盐、生粉、味精
做法：1、先把买来的鸡蛋冲洗干净，擦干水分后，打入干净的小碗里面，加入生粉、盐和味精，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
2、热锅烧油，再盛出来一点熟油，下入搅拌好的鸡蛋液，然后再把盛出来的熟油倒在鸡蛋液上面，这样味道会更好一些；
3、现在就可以盖上盖子，用小火把鸡蛋闷一会儿，然后再把鸡蛋翻一下面，再次焖一段时间，就可以盛出来了；
4、然后把葱洗净切成葱花，姜洗净后切成姜末，蒜洗净后再捣成蒜泥，备用；再次热锅烧油，放入准备好的葱、姜、蒜爆香一下；
5、然后放入桃园建民西瓜酱、豆瓣酱和辣椒翻炒一会儿，接着放入适量的白糖和醋，倒入一点汤汁，制作成鱼香调味料汁；
6、把盛出来的烘鸡蛋用刀切成小块，放入盘子里面，然后把制作好的鱼香调味料汁倒在鸡蛋上面，美味的鱼香烘蛋就做成了；
怎么样，看到这么美味的鱼香烘蛋以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的鱼香烘蛋吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民西瓜酱哦，这样会更加的美味。相信热爱美味的大家也都可以做出美味的鱼香烘蛋，来好好犒劳一下自己的胃。
