侦查赌博案件通常涉及以下步骤和方法：
立案和线索收集
确定是否立案，查看涉嫌赌博的线索，一旦发现犯罪事实即予以立案。
通过群众举报、日常巡查、网络监控等多种渠道获取线索。
调查取证
展开调查取证工作，包括收集证人证言、物证、书证等，如现场赌具、赌资账本等。
对涉案人员进行询问，了解赌博的组织结构、人员构成及资金流动等关键信息。
使用技术手段进行侦查，例如监听电话、监控网络通讯等。
查封、扣押和冻结涉案财物
对涉案财物进行查封、扣押、冻结，防止犯罪所得被转移。
确定犯罪嫌疑人的罪行和责任
根据所有证据，确认犯罪嫌疑人的罪行和责任，为接下来的起诉做好准备。
